お客様の声
特にスープとハンバーグが「もう、ひっくり返るくらいおいしかった!」と感動していました。 私の想いを、道野様の料理に託すことが出来て、本当に良かったと思っています。 (タイ在住 男性)
「蘇ボックス3」は、素材の優しさや力強さが、調理されることによって、身体にも心にも、隅々までじんわりと染みわたるように広がりました(大阪府在住 女性)
どの料理も複雑な味わいで感動的でした。(静岡県在住 男性)
サバのマリネ
お送りするもの
サバのマリネ
盛り付け例
自家製塩漬け豚のポトフ
お送りするもの
自家製塩漬け豚のポトフ
盛り付け例
アイアシェッケ
衛生管理のため一部商品を一旦冷凍していますが、冷凍食品ではないので当店の冷蔵庫で半解凍し、お客様には保冷剤を入れてお渡しします。
基本的に、製品はすべて冷蔵庫保管で、到着より2日以内にお召し上がりください。
美味しいお召し上がり方を丁寧に説明した紙を同封しております。商品によって、湯煎などで暖めてお召し上がりください。
製品は個別に脱気包装してあります。お一人様にも楽しんでいただけるように考えました。
包装は無駄を省くために簡素化しています。その分、内容と価格に反映させることを心がけました。きらびやかなものより心に響く物作りを目指したつもりです。
原材料の一部に小麦、麦芽、大麦、乳、乳製品、卵、鶏ブイヨン、牛肉、エビ、ゼラチン、スターチ、葛粉を使用しています。
サバのマリネ、レモン風味
播州鶏のスモーク、高農園のプティヴェールとサツマイモのサラダ
自家製塩漬け豚のポトフ、ふくどめ小牧場のソーセージとベーコン
ル・シュクレクールの特製バゲット
お菓子 アイアシェッケ
オプション
シェフ特製カレー
仕入れの状況により、一部食材が変更になる場合がございます。 予めご了承願います。
蘇ボックス第五弾 1セット2名様分(税・送料別)
料金:10000円
オプション シェフ特製カレー(ライスは付いておりません)
料金:2000円(税込・送料別)
※カレーのみの受付は致しません
ご注文は1セット2名様分より承ります
奇数名様分をご注文の方は、注文フォームの備考欄にご希望の人数とそれぞれのメインの数をご記入ください。送料は人数によって変更になります。
「蘇」ボックス(料理)は1日限定8セット、スイーツセットは1週間限定20セットです。
ご注文は、到着希望日の3日前までにお願いします。店舗まで取りに来てくださる方は前日までです。
少しでも新鮮なお料理・スイーツを召し上がっていただく為でございますので、ご了承の程、よろしくお願いいたします
※2月4日(木)到着分より受付いたします。
2月17日到着のご注文はお受けできません。
サツマイモのポタージュ
ポークリエットとル・シュクレクールのドゥミバゲット
野菜のグレック(ギリシャ風)
ブイヤベースとアイヨリ
牛ミスジ肉のマスタードソースと
ジャガイモのピューレ
アイアシェッケ
衛生管理のため一部商品を一旦冷凍していますが、冷凍食品ではないので当店の冷蔵庫で半解凍し、お客様には保冷剤を入れてお渡しします。
基本的に、製品はすべて冷蔵庫保管で、到着より2日以内にお召し上がりください。
美味しいお召し上がり方を丁寧に説明した紙を同封しております。商品によって、湯煎などで暖めてお召し上がりください。
製品は個別に脱気包装してあります。お一人様にも楽しんでいただけるように考えました。
包装は無駄を省くために簡素化しています。その分、内容と価格に反映させることを心がけました。きらびやかなものより心に響く物作りを目指したつもりです。
原材料の一部に小麦、麦芽、大麦、乳、乳製品、卵、鶏ブイヨン、牛肉、エビ、ゼラチン、スターチ、葛粉を使用しています。
焼いたさつまいものポタージュ
"ル・シュクレクール"の特製バゲットとポークリエットの瓶詰
ギリシャ風野菜のマリネ
ブイヤベース アイヨリ(にんにく風味マヨネーズ)
牛スジ肉のマスタードソース、ジャガイモのピューレ添え
アイアシェッケ(ドレスデン風チーズケーキ)
仕入れの状況により、一部食材が変更になる場合がございます。 予めご了承願います。
※お子様用セットの受付は終了いたしました。
1セット2名様分(税込・送料別)
料金:12000円
ご注文は1セット2名様分より承ります
奇数名様分をご注文の方は、注文フォームの備考欄にご希望の人数をご記入ください。送料は人数によって変更になります。
蘇ボックス第四弾の注文受付は終了いたしました。たくさんのご注文ありがとうございました。
メンタリストDaigoなど、料理界を超えて多くの人に絶賛されたシェフ道野正の著書、『料理人という生き方』
このたび、蘇ボックスとのセット購入で、シェフのサイン入りで特別価格でお分けします。
定価2000円(税抜)→特別価格1600円
※蘇ボックスをご購入されない方は、Amazonからご購入ください。
八丁味噌とクルミのケーキ
マカロンセック
クッキー詰め合わせ
パート・ド・フリュイ(フランボワーズ)
スパイシーチョコボール
スイーツセット 2500円(税・送料別)
スイーツセットのご注文受付を再開いたしました。